|
Komkommersoep Met Garnalen En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: Halve mango, 1 geschilde komkommer, 300 ml visbouillon, 1 bakje griekse yoghurt, sambal oelek, basilicum , citroen 200 gr holl. garnalen
Voorbereiding: Mango pureren,met de komkommer,
Bereidingswijze: Pureer de mango met de komkommer, 300 ml koude visbouillon en 1 bakje griekse yoghurt.Breng op smaak met een mespunt sambal oelek, citroensap en gehakte basilicum. Roer er de garnalen door en een halve in stukjes gesneden mango.
|
|
|